一、概要

是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。其中B1（AFB1）的性、致癌性、污染频率均居于*。薄层色谱一直是检测常用的方法，但是此方法制备样品及分析样品时费时又费力。而使用B1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中B1残留。参考国家标准GB/T 5009.22-2003。

本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代真菌素检测产品，操作时间仅30min，能很好地减少操作误差和工作强度。

二、试验原理

本试剂盒采用直接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被B1抗体，样本中B1和酶标抗原竞争结合B1抗体，经TMB底物显色，样本吸光值与其含有的B1成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中B1的含量。

三、适用范围

可定性、定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、花生酱、饲料、食用油等样本中的B1。

四、检测方法灵敏度、准确度、精密度

试剂盒灵敏度：0.01ppb

回收率：利用本说明书提供的样品提取方法回收率范围90%±15%。

精密度：试剂盒的变异系数均小于10%

五、贮藏条件及保存期

贮藏条件：保存试剂盒于2～8℃。

保存期：该产品有效期为12个月。