概述：
我国的香肠（也称腊肠）距今已有１０００多年的历史，比较的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等，各种香肠各有不同的加工方法及特色。

腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化背景，对世界肉制品加工技术和加工理论的发展做出了贡献，传统上所谓“腌腊"是指畜禽肉类经过加盐(或盐卤)和香料进行腌制，又通过了一个寒冬腊月，使其在较低的气温下自然风干成熟，形成*腌腊风味而得名。目前已失去其时间含义，且腌腊早已不单是保藏防腐的一种方法，而成了肉制品加工的一种*工艺。凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。因此，腌腊肉制品的品种繁多。我国的腌腊肉制品主要有：腊肉、腊肠、板鸭、香肚、中式火腿等；国外的腌腊肉制品主要有培根和萨拉米干香肠和半干香肠。

产品介绍：

《冠亚牌》腊肉腊肠快速水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的zui终水分值。

技术指标：

 1、称重范围：0-30g

2、水分测定范围：0.01-99%
3、称重zui小读数：0.001g

  ★★JQR称重系统传感器

4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-160℃

  ★★加热方式：可变混合式加热

  ★★微调自动补偿温度zui高10℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种

   ★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

1. 电源：220V±10%
   11、频率：50Hz±1Hz
   12、净重：3.7Kg

应用范围：

《冠亚牌》腊肉腊肠快速水分测定仪可广泛应用于腊鸭、腊肉、腊肠、腊鱼、腌鱼、海鱼、小鱼仔等各种样品的水份检测。

冠亚食品水分测试仪公司简介：

深圳市冠亚电子科技有限公司是专业从事红外线、卤素快速水分仪器研制开发制造的优良企业。 本公司现有一批具有高素质、高科技的专业科研人员，多年来一直从事红外线快速水分测定仪的研制和开发工作，技术力量雄厚，在该领域有着扎实的理论基础和丰富的实践经验。并以的技术和丰富的创造力开发出处于国内水平具有高品质、高性能及自主知识产权和的红外分析仪器产品。该产品*，并已逐渐替代进口，产品至投入市场以来一直秉承“以质量求生存、以创新拓发展"的精神理念赢得了广大用户及同行业的好评。目前公司产品已遍布全国30多个省、市地区、如：浙江、上海、天津、北京、山东、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、江苏、四川、重庆、安徽、江西、湖北、河北、山西、宁夏、青海、内蒙等。

公司按规范化、合理化、标准化、人性化等科学严谨的、的管理方法，使产品在生产过程中有一套完善的控制和检测程序，力求产品尽善尽美。服务是生存之源、质量是生存之根。我们将以“诚信为本、信誉为保证"，秉承“质量*，用户至上"为宗旨，以更优的质量、更的产品、更周到的服务来回报一直关心、支持本公司的新老客户。