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冠亚馅料水分活度测定仪原理
水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
冠亚馅料水分活度测定仪原理、参数:
(1)传感器:美国进口传感器
(2)准确性:0.015AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性:≤0.005
(5)测量范围:0.000~0.990AW
(6)测量精度:温度± 0.2℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(zui长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道
(9)显示屏:大触摸彩屏800×480 DOTS
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液
(11)操作方式:触摸
(12)显示速度:实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式:微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境:温度0~50℃
湿度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供电电压:交流220V
(20)外形尺寸:300×260×150(mm)