安徽天康双金属温度计的结构如下图所示，安徽天康集团股份有限公司的双金属温度计是由固定端、螺旋形双金属片（感温元件）、保护管、指针轴、活动螺母、表壳、度盘、指针等部分组成。
安徽天康股份有限公司的双金属温度计工作原理是将：双金属片的一端焊接固定，称之为固定端，另一端称之为自由端，连接指针轴、机芯、指针等。当周围的温度发生变化时，自由端随之发生变动并偏转角度，再通过机芯带动指针发生偏移，在表盘上指示出被测量的温度。
螺旋形双金属片自由端受热后的偏转角度φ可用公式表示：
    

安徽天康双金属温度计结构图       
 
式中：φ——偏转角度
       K——常数
    t2-t1——温度变化值
         L——双金属片的有效长度
        a——双金属片的厚度
由公式可以看出，要保证自由端的偏转角度φ足够大，则可适当增加安徽天康双金属片的长度，其方法是在制造时，安徽天康将双金属片制成螺旋形状，如下图：

                                    安徽天康螺旋状双金属片
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