熔体流动速率仪是在规定温度条件下，用高温加热炉使被测物达到熔融状态,这种熔融状态的被测物，在规定的砝码负荷重力下通过一定直径的小孔进行挤出试验,挤出物的质量折算为10分钟的挤出量。在工业企业的塑料生产及科研单位的研究中，经常用“熔体（质量）流动速率”来表示高分子材料在熔融状态下的流动性能。熔体流动速率用MFR表示，单位为：克/10分钟（即g/10min）

公式表示：MFR（θ、mnom）=tref×m/t=600×m/t（g/10min）

式中： θ ——试验温度

mnom——标称负荷Kg

m  ——料段的平均质量g

tref——参比时间（10min）：600秒

t  ——切料时间间隔（单位：秒）。

    例：每30秒钟间隔切取一段料，各段料质量分别是：0.152克、0.153克、0.154克。

料段的平均质量m=（0.152+0.153+0.154）÷3=0.153(克)

代入公式：MFR=600×0.153/30=3.06（克/10分钟）