茶饮设备推荐/奶茶店用操作台_茶饮设备_河南隆恒品质优良 生活乐趣从学做珍珠奶茶开始 任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。不知道经过介绍，大家有没有学会呢?

　　奶茶有珍珠奶茶、仙草奶茶、布丁奶茶、红豆奶茶、果味奶茶、沙冰、奶昔、刨冰、双皮奶等，但是在人们的印象中，珍珠奶茶的地位是不可撼动的，很多人喝过之后都表示难以忘怀，萌生了自己在家做珍珠奶茶的想法，既然如此，小编就普及一下简单易学的珍珠奶茶做法，让生活乐趣从学做珍珠奶茶开始!

　　奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。说到开奶茶店，珍珠奶茶算是一个招牌，学做珍珠奶茶，给自己的奶茶店增添竞争力。

　　奶茶店用操作台_茶饮设备_河南隆恒品质优良 开奶茶店如何保存奶茶原料？ 很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋，不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样，可以说每个系列产品的存放方法都有所不同，下面详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。

　　植脂末（奶精）植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

　　珍珠粉圆（黑珍珠）

　　珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。果糖

　　果糖

　　果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

　　果粉果粉需要存放在干燥阴暗处

　　果汁/果酱/果露/果泥果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。水果茶放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

　　咖啡咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。罐头（糖纳豆）罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，好是放在冰箱冷冻存放。

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