HD-LZ80型多通道食品重金属检测仪是一款荧光定量检测粮食真菌毒素的仪器设备，主要检测粮食谷物中重金属铅、重金属镉等含量，检测样品涵盖粮食谷物（大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品、饲料及其原料、油脂、牛奶及其制品等；样品前处理简单，整个检测过程检测12min，产品适用于各类畜牧养殖企业、谷物生产企业、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。

工作原理：
粮食重金属检测仪器的工作原理通常基于电化学原理或光学原理。其中，电化学原理的仪器通过测量样品中重金属离子的电流来计算出其含量；光学原理的仪器则可能利用荧光定量法等技术来识别并定量粮食样品中的重金属元素。这些技术能够确保检测结果的准确性和可靠性。

主要功能：
主要用于检测粮食中的重金属元素，如铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）等。这些重金属元素对人体有害，如果粮食中这些元素的含量超标，会对人体健康造成威胁。因此，通过粮食重金属检测仪的定期检测，可以及时发现并防止含有超标重金属的粮食进入市场流通，保障粮食产品的食用安全性。

性能指标：
1、一体化设计，集成孵育和检测功能同时进行，孵育完成直接检测；
2、全中文7英寸高清液晶显示，触摸屏操作；
3、Android系统，支持在线升级，可WIFI联网；
4、检测原理：荧光定量免疫层析法；
5、6通道设计，可同时进行一种或多种指标的检测，6个独立检测单元，检测效率高，并且互不干扰；
6、具有二维码自动识别系统，可直接识别检测项目、检测流程等信息；
7、仪器自带热敏打印机，检测结果可实时打印；
8、具有检测数据存储（存储数量不少于10000条）、查询、批量数据处理和打印功能；
9、仪器≥2个USB接口，可拷贝结果及原始数据，具有wifi接入模块，可通过无线连接网络实现数据上传；
10、分钟内达到工作状态（37℃），封闭系统，不受外界环境（光、热）干扰，工作环境温度：0-30℃；
11、相对极差≤10%；
12、重复性CV≤1%；
13、批间变异≤3%；
14、尺寸310x210x93mm。

使用方法：
使用粮食重金属检测仪器时，通常需要按照以下步骤进行：
样品采集：根据检测需求，从粮食中采集代表性样品。
样品制备：将采集的样品进行适当的处理，如切碎、混合均匀等，以便于后续的检测。
试剂配制：按照仪器说明书或相关标准，配制所需的空白液和检测试剂。
样品检测：将处理好的样品与检测试剂按一定比例混合，经过一定的反应时间后，放入仪器中进行检测。
结果分析：仪器检测完成后，会自动显示或打印出检测结果。通过与国家标准或安全进行比较，可以判断样品中重金属含量是否超标。