日常炒菜产生的油烟情况：

平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。据分析在日常油烟中共测出二百 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。厨房油烟浓度的大小关系到人们的身体健康。

便携式油烟检测仪简介：

精讯畅通便携式油烟检测仪是我公司精心研发的新一代智能型快速油烟检测仪。可对烹饪油烟浓度、颗粒物、非甲烷总经等参数进行检测。便携式油烟检测仪能在现场完成油烟浓度检测、数据处理、分析显示到记录传输的全过程。便携式油烟检测仪对油烟反应灵敏、测量精度高、测量数据稳定可靠,携带方便。

产品特点：

即开即测数据实时显示：稳定性强、重复性好、故障率低。自动报警背光省电：当检测到的数值超过用户设置的报警值,设备会报警，及时提醒,按下消警键设备即可消警。当用户不使用此设备时,按下背光键，可节省设备电量。多种记录方式可选。高精度探头：稳定性强、重复性好、故障率低。20万条数据大容量存储：便携式油烟检测仪可存储20万条数据，用户可自行调节设置时间间隔做数据记录；设置范围为5秒~24小时，可按照日期时间查看相应数据。数据一键导出方便快捷：数据可通过DB9转USB线连接电脑将数据存储到电脑后生成报表。便携式油烟检测仪，体积小巧，便于携带，真正可手持使用的油烟检测设备。