反应釜冷热油控温设备由加热装置和冷却装置两部分组成。加热装置由系统内部电加热管、循环泵构成，通过PLC调节模温机加热管功率来控制导热油温度，从而调节釜内升温速率。

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反应釜升温过程的温度控制，必须熟悉产品生产工艺和生化反应特性，只有熟悉产品生产工艺和掌握生化反应特性才能保证产品质量。

反应釜加热过程中，模温机通过加热管对导热油进行加热后，再经导热油把热量传递给釜内物料，这样增加受热面积，避免釜内物料局部高温受热。

模温机冷却装置主要包括冷却水调节阀、冷却水泵和换热器等设备构成，通过调节冷却水调节阀开度来控制流入换热器的冷却水流量，进而控制釜内降温速率间。

安全保护系统：

缺 媒 体——缺油报警指示

相序检测——缺相逆相报警指示

泵浦过载——泵浦过载报警指示

卡死报警——异常加热报警指示

管道堵塞——BY-PASS泄压回路

排气功能——自动（手动）排气

压力监测——压力异常停止加热

温度异常——超温自动切断电源

电源短路——空开脱扣断电保护

急停开关——紧急情况停机按钮

在反应釜恒温阶段，根据釜内温度检测值和设定值的误差调节冷却水阀门开度，使进入换热器内冷却水移走热量和釜内化学反应产生热量保持平衡，实现釜内温度恒定。

反应釜冷热油控温设备温度控制包括3个阶段：升温阶段、恒温阶段、降温阶段组成。对于生产、技术条件有更高的要求。