‌核心原理‌：热电偶基于温差电效应工作，即塞贝克效应。当两种不同成分的导体组成闭合回路且两端存在温度差时，回路中会产生电流，两端之间形成热电动势。
 

　　‌热电动势与温度关系‌：热电动势的大小和方向与两种导体材料的性质及两接点处的温差有关。通过测量热电动势，可以计算出两端的温度差，从而得知被测介质的温度。
 

　　‌结构组成‌：工业热电偶由热电极、绝缘管、保护套管和接线盒等组成。热电极是核心部分，用于产生热电动势；绝缘管防止短路；保护套管保护热电极免受环境有害影响；接线盒用于连接热电偶与显示仪表等。
 

　　工业热电偶广泛应用于温度测量领域，具有测量准确、响应速度快、结构简单等优点。‌