真空包装即食鸭脖高温杀菌锅香辣鸭脖相信大家都不陌生，自从鸭脖的出现渐渐的鸭翅、鸭头、鸭肠也渐渐被大家熟知，（不知道为什么小编每次都觉得香辣鸭头要更加辣一些...）这些小吃的发源地主要分布在爱吃辣的湖南、四川、江西等地方，同时也是当地的传统小吃，相信大家和我一样都想吃上一口正宗的香辣鸭肉，但是走快递又担心食品会坏掉，为此重诺机械特别推出“高温高压杀菌锅”，鸭肉们经过真空包装后在进杀菌锅高温杀菌，延长了食品保质期又满足了广大用户的需求（吃正宗鸭肉~）。

很多客户次选择杀菌锅是比较迷茫的，不知道该用哪一种好，首先看加热方式，如果有蒸汽源建议选择蒸汽加热，这样比电加热的节省很多成本，如果设备是中小型的那就使用电加热的，两种加热方式都可使产品中心温度达到121度，达到无菌效果，杀菌方式也分为很多种，不同产品用的设备也不同。

真空包装即食鸭脖高温杀菌锅灭菌完成后停止设备通蒸汽，开始向换热器内通入凉水，锅内杀菌水被不断循环，杀菌产品的温度不断降低，直到产品降到之前设定好的温度，灭菌完成后将水回收，启动循环泵将杀菌剩余的水抽回热水罐，水可循环使用，回收完成后，锅内的压力通过排气阀排掉，空气导入阀打开，锅内压力为零时，卸出产品即可。重诺杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本，设备一律使用等离子焊接技术，无论是质量还是设备外观都是一级的，设备出厂前会进行严格的检验测试，采购杀菌锅重诺机械是您的*！