陈化粮速测液

陈化粮速测液

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具体成交价以合同协议为准
2021-04-13 10:08:46
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厦门海荭兴仪器股份有限公司

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产品简介

生产厂家:厦门海荭兴仪器股份有限公司

详细介绍

 【适用范围】大米或米粉在贮藏过程中,因环境和微生物的作用,不断陈化,除口感渐差外,还会产生一些有毒有害物质,如过氧化物、致癌物等。目前,我国对陈化粮的技术要求还没有正式公布,报批稿规定脂肪酸值>37%为陈化,37%相当于滴瓶标签色卡上“三年及三年以上米”的*个色阶。因此本方法仅适用于大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度快速鉴别,对测试结果如何处理由测试人自行掌握。

【贮 藏】 常温,避光。


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