食品水分值是一个重要指标，每种产品各不相同，有含水量较高的，如生肉类，也有含量较低的如坚果类，从5%-90%不等，每种产品都有相应国家标准或者行业标准，有些品牌企业都有自己企业标准，之前主要是按照烤箱方法来完成，烘干时间长，再加上样品处理时间，一组测试需要6小时左右，工作效率实在是较低，现在快速水分仪充分解决了这个问题，一组样品约7分钟，产品种类不同，要求也不同。

糕点水分检测仪原理说明描述：

深圳冠亚水分仪公司研发生产的SZ-GY660B型糕点水分检测仪采用干燥失重法原理，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定终的数据。无需人员看护、维护实验过程。广泛应用于一切需要快速测定食品，馅料，糕点，面包，饼干，肉松，糖果，肉类，干果，面粉，水果，挂面等水分含量测定。

深圳冠亚水分仪公司生产的SZ-GY660B型糕点水分检测仪采用干燥失重法原理，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了人机一体化的操作模式，改变了一往水份仪设备不能实时观看数据过程变化的弊端，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定终的数据。无需人员看护、维护实验过程。操作人员不需要进行培训，看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。

糕点水分检测仪原理说明技术指标：

品牌：冠亚水分仪

型号SZ-GY660B

1、 称重范围：0-95g

2、 可读性：0.01%/0.01g 

3、 水份范围：0.00-

干重范围：100-0.00%

4、 样品质量：0 -95g

5、 加热温度范围：起始-180℃ ±1℃

★★加热源：卤素灯加热 

6、 水分含量可读性：0.01%.

7、 显示：彩色7寸触摸屏

8种参数： 水份%、干燥残留%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、耗时、恒重时间

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、 电源：220V±10 V

10、频率：50Hz±1Hz

11、净重：4.5Kg

糕点水分检测仪优势：

1.体积小，重量轻，结构简单。

2.精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度

3.不受环境，湿度影响，无需辅助设备

4.操作简单，无需安装调试培训

5.效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

6.全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。

7.标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他设备、符合FDA/HACCP格式要求

8.冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。