脂肪酸值测定仪克服了*以来肉眼观察滴定终点误差较大，测定结果可能性差、不准确的特点；并对脂肪酸值测定的方法进行了改进，使测定终点易于观察、测定结果准确、、可比性高，保证了操作过程中溶液配制、移取、使用准确。仪器适用于稻谷、玉米、小麦等粮食和粮食制品测定和分析。本产品是一种滴定终点颜色变化为控制依据的自动滴定装置。主要用来测定粮食品质判定指标--脂肪酸值的设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。并要求使用脂肪酸值测定仪的操作人员bi须有的分析操作水平。

技术说明:
1、滴定速度：约6ml/min
2、测定度：≤2mgKOH/100g
3、环境温度：10～50℃
4、电源电压：220V±20V

使用性能测试结果
单位：(KOH)mg/100g干基