农药残留快速检测仪原理是什么。农药残留快速检测仪的技术原理是依据酶抑制法和光电比色法研发而成，同时采用多通道的检测技术，一次性能够检测多个样品，独立检测，互不干扰。农药残留快速检测仪可检测氨基甲酸酯类及有机磷类等农药残留量，并且检测检测结果显示在液晶屏幕上，测定速度快，准确度高。当前该仪器已广泛应用于农产品检测中心、农贸市场、大型超市以及生产基地等。

　　农药是重要的农业生产资料，在农业生产中起到防治病虫害的作用，而在农产品安全方面是不希望使用农药的，因为农药的喷洒很容易导致农产品中的农药残留过量，农残超标对于人体机体健康能够产生一定的危害，因此在食品安全生产等方面，农药的危害较大。所以现代社会中群众最关心的农业问题就是农药残留超标问题，为了能降低农产品的安全隐患，消除人们的顾虑，通过有效的农产品监管，提高农产品的质量安全，使用农药残留快速检测仪等科学检测仪器进行农产品农残的快速检测，这对农产品的安全提升有着重要的作用。

　　农药残留快速检测仪原理农药残留快速检测仪不仅能够加强农产品质量安全监督水平，而且还能规范农产品从生产到销售等各个环节，促进农产品质量安全的不断提升。果蔬等农产品是我们日常生活中*的食品，其生产过程中喷洒农业也是目前为止不可避免的一项稳定农作物产量的措施，进行农残检测将两者维持在一个较为平衡的状态，既能保障农产品的质量安全，又能稳定作物的产量，满足消费者的需求。