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　　农药残留速测仪是检测农产品农药残留的得力助手，通过它可以快速准确检测出瓜果蔬菜等食材中的农药残留含量。餐饮市场这么大，广泛来讲只要有食材出现的地方都可以配置一台农药残留速测仪用以检测，按照农药残留速测仪具体应用方向和领域划分，则主要包括以下几个方面：

　　农药残留速测仪

　　1.农贸市场。农贸市场是城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，每天有大量的瓜果蔬菜囤积出售，在农贸市场使用农药残留速测仪，能够保证售出食材的安全性，消费者在饮食安全方面更加安心。

　　2.超市。我国超市连锁企业有上千家，分散在城镇乡村街道大大小小的超市不计其数，超市采购产品有严格的制度，他们自身对于食品安全有高标准，高要求。在超市安装使用农药残留速测仪，严格审验供货商食材农药残留含量，不合格的不予采购，保证出售食材安全度，农药残留速测仪的打印机功能还可以帮助超市打印检测结果，直接进行展示，消费者对超市果蔬农药残留含量一目了然，买的放心。

　　3.食堂，学校食堂或企业食堂等聚集性用餐场所，尤其是学校食堂。学校食品安全一直是全社会关注的焦点，也是市场监管部门监管的重点，校园饮食安全牵动着千千万万家长的神经，关系着万千家庭的幸福，集中用餐制度导致学校食堂食品安全风险程度更高，对食品安全度要求也更加严格。在食堂使用农药残留速测仪，一次检测多种食材的农残含量，将不合格的产品淘汰，学生能够放心在食堂吃饭，家长也可以放心了。

　　4.果蔬生产基地。生产者运用农药残留速测仪进行自检自查，解决农产品生产过程中农药残留威胁，加强农药管控，严格控制农药的使用，有意识有技术的打造绿色健康安全农产品品牌，防治农残超标产品进入市场，有助于增加生产者经济效益，对其长远发展起着积极的作用。

　　5.监管监测部门。近年来，食品安全问题突出，监管检测部门也在不断加强检测力度。农药残留速测仪是一种快速检测仪器，操作简单，检测效率高，整个检测过程只需十几分钟即可出结果。正可以用来提高农残检测工作力度，增强农产品农残监管，保证上市食品安全，规范市场秩序，为百姓菜篮子安全提供屏障。

　　农药残留速测仪在饮食安全范围内发挥着重要的作用，是开展农残监测工作，它同时也在工商部门、技术监督部门、卫生防疫站、各级食品安全检测实验室、现场执法使用、家庭自备使用等领域得到有效运用，获得使用者一致认可和称赞，能有效保障瓜果蔬菜食用安全，保护人民群众身心健康。