5t/d豆制品厂污水处理成套设备豆制品是以大豆为主要原料经过加工制作而得到的产品。豆制品废水来源主要来源于泡豆废水，压榨废水和冲洗废水，豆制品废水的特点是废水量大、有机物浓度高而且成分较为复杂。
豆制品生产废水COD高达20000到30000mg/L，泡豆废水的COD在2000到3000mg/L，洗涤废水COD在8000到10000mg/L，因生产工艺和产品原料原因不同而使废水水质有所差异。豆制品废水中的主要成分有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖、柠檬酸、水溶性维生素、矿物质、色素类物质等。特别的处理工艺产生的废水还含有蛋白质(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂类等，以及大量的豆渣和清洁剂等。

5t/d豆制品厂污水处理成套设备豆制品废水的达标处理是困扰企业的重要原因，废水能否稳定处理和达标排放，已经成为制约企业持续蓬勃发展的一大瓶颈。传统的豆制品废水处理工艺处理后排放的水质无法稳定达标，极易对环境产生影响。并且药剂投入量较大，污泥量相应增加，传统的工艺越来越无法为企业的持续发展减轻负担。
针对豆制品废水COD浓度高的特点，将工艺废水先通过细格栅去除漂浮物及大部分大颗粒豆渣后进入调节初沉池，经过调节曝气、沉淀等预处理后(保持厌氧进水pH在6.5-7.0之间)进入厌氧塔，然后通过厌氧塔、好氧池及反应-物化沉淀池达标排放。本发明能够将豆制品废水中的COD从12000～15000mg/L降低至50mg/L以下，COD去除率在95%以上，将废水中的氨氮从30～50mg/L降低至5mg/L以下，氨氮去除率90%以上，将废水中的SS从1000mg/L降低至10mg/L以下。豆制品废水达标处理的方法采用“厌氧塔-好氧池-反应池-物化沉淀池-过滤”组合工艺，这一工艺比传统豆制品处理工艺减少了部分投资和运行成本。且整个工艺的产泥量小，有效减少了污泥处理的投资及运行费用，具有动力消耗低、运行成本低、操作管理简单、运行稳定等优点。