刀具是机械制造业的基础工具，刀片是切削加工的关键部件。《切削加工刀具分析报告》中指出，切削加工大约占了整个机械加工工作量的 90％，切削加工的核心部件是刀具，可见刀具对整个机械加工流程具有重要影响作用。

碳钢小刀:刀片用碳钢材料制造的小刀。

不锈钢小刀:刀片用不锈钢材料制造的小刀。

分装小刀:零部件经表面处理后再装配的小刀。

组装小刀:主要零部件装配后再经表面处理的小刀。

白口:刀片两刃面未能相交的部分。

刀柄:夹板和刀壳的组合总成。

SF02-C刀片锋利度测试仪是一种用于刀具锋利度测试的专业检测设备，适用于标准 《ISO 8442-5:2004刀具的锋利度和刀刃保持试验》、 yy0174-2019手术刀片、《QBT 2141.2-1995 日用小刀锋利度测试方法》、YY0876-2013直线型切割吻合器及组件等刀具标准，也可根据非标定制，可测试通过各种不同长度进行刀具。

SF02-C刀片锋利度测试仪是有智能控制器、大功率驱动机构、精密测距机构、中英文切换液晶触摸屏、打印机等部件组成，实现三轴运动模拟切割和冲击切割。SF02-C刀片锋利度测试仪用全新智能技术，操作简单方便，具有样品恒压、自动定位、刀具自动复位切割等功能，是五金及切削刀具企业、检验机构、研究院等实验室使用检测设备。