谈起农药，我们认为它是利大于弊的，如果没有农药，病虫害会肆虐农田，作物的产量和品质也不会有如此的提升，另一方面它的负面作用直接危害人们的身心健康，已经发生过多起农药中毒事件，这不得不引起我们的担忧，如何能够保证人们的健康，将农药残留扼杀在萌芽之中，是食品安全工作的重中之重。  
市面上的农药种类极多，据防治对象，可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药，也就是说不同农药的残留程度是不一样的，这给检测带来了很大的难度，如何能够不受干扰的完成农残残留的测量，是人们非常关系的。  
快速农药残留检测仪  
为了针对现实中农药的复杂多样性，我们需要专门的检测仪器来完成，快速农药残留检测仪可以适应各种种类的农药残留测量，采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，在现场检测速度快，能够及时的完成测量工作。  
适用范围广  
广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。  
优势明显：  
1、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。  
2、检测通道：6-24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
农药残留的危害性大，不是简单的重视就能解决的，必须设立严格的检测制度，对不合理使用农药造成农残严重超标的生产者予以处罚，避免继续违法，尤其是蔬菜水果大量上市的夏季，如果不重视农药残留的检测，很容易导致食品安全事件发生，对于维护食品安全工作是一个巨大的挑战。