蔬果农药残留检测仪器农残危害农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢， 累积时间长。有机氯在人体内残留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300;狄氏ji为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。如日本对农药实行登记制度，一旦确认某种农药对人畜有害，便限制或禁止销售和使用。

蔬果农药残留检测仪器性能描述：
1、乙酰*酯酶和丁酰*酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和*标准的要求。  
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。  
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。  
4、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 
6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  
7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。 
8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。  
9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
10、仪器具有GPRS远传功能，可插SIM卡实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。  
11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  
12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能 
13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。  
14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备6A锂电池充电器。  
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　技术参数;

　　*波长配置：410nm;

　　*抑制率显示范围：0%～;

　　*抑制率测量范围：0%～;

　　*透射比准确度：±1.5%;

　　*透射比重复性：≤0.5%;

　　*漂移：≤0.005Abs/3min;

　　*抑制率示值误差：≤10%

　　*抑制率重复性：≤5%

　　*仪器尺寸;42×31×20;

　　*仪器净重：3.6kg;

　　选配功能

　　1)可加配语音报读功能，人性化指导操作。

　　3)仪器可实现自身加热功能。

　　4)可配置大容量锂电池。

　　农残*世界卫生组织和联合guo粮农组织(WHO/FAO)对农药残留*的定义为 ， 按照良好的农业生产(GAP)规范，直接或间接使用农药后，在食品和饲料中形成的农药残留物的大浓度。首先根据农药及其残留物的毒性评价，按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范 ，适应本国各种病虫害的防治需要，在严密的技术监督下，在有效防治病虫害的前提下，在取得的一系列残 留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中农药残留量，保障公民身体健康。