使用饺子机来生产饺子的话合格率还是是非常高的，因为这款饺子机采用了包合式原理，所以包出来的饺子成品率可以达到99.8；饺子机是一款占地面积非常小的机器，适合在宾馆、饭店、餐厅、食堂、幼儿园、速冻饺子厂等地方使用；饺子机的生产效率很高，一小时连续可以生产出4800个饺子，相当于人工生产饺子的数倍；饺子机材质优良，工艺精良，由于使用好的不锈钢材料生产制造而成的，提高了饺子机的使用寿命，并且也保证了食品的健康卫生。使用饺子机时出产饺子的大小确定馅机械

 使用饺子机时，根据自个出产饺子的大小而确定馅的多少，通常中饺子中肉馅的含量大概在30以上，菜的颗粒可放到0.6cm左右，要是韭菜类型的馅料其长度应尽可能保持在0.6cm。恰当加入水，视具体状况而定。用抱团剂的饭馆加水量基本在15—18之间，不用的情况下应控制在15之内。

 饺子馅的调配上，要以馅料更为爽滑为目的。加入菜馅以后，充分搅拌，若是馅料的爽滑度欠缺，可以适当加入少量的食用油，搅馅的时间和馅料的放置时间一定要把握准，特别对芹菜等蔬菜馅料，放置时间长能够软化菜颗粒(菜渗透压)，拌和可以确保证菜和肉均匀。使用饺子机时出产饺子的大小确定馅机械