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包子机是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。包子机的工作部分主要由:送面系统、送馅系统、机头、成型盘、输送带五部分组成。工作时面由送面机构送至机头出口处,形成含馅的面柱后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子。
产品特点:
1、改进型缓压式输面系统,输面量更大。
2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做3600个包子,制品大小在15克-150克内,可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
注意事项:
1、机器在通电前一定接好接地保护线。
2、请保证包子机在使用时的环境温度在5-35度之间。建议安装空调,以保证包子机处于合适使用温度内。
3、操作机器时不可穿着拖鞋和赤脚。
4、开机前应将成型盘封板盖好并拧紧螺丝。
5、机器不得反向运转,否则将损坏内部构件。
6、在操作时一定要专人操作,不可人员太多,严禁把手伸入正在放置着的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外。
7、开机时严禁将手或硬物放入成型块中,以免发生意外或打坏成型块。