一、食品安全速测仪产品介绍：

可快速检测60多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、化学类残留、食用油脂检测、水酒饮品分析、调味品成分、食用色素等现场的定性定量检测。

二、产品用途：

为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于卫生部门、高教院校、科研院所、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

三、检测项目：  

食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、

有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、

果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。

食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度，余氯，饮料中维C

调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、酱油氨基酸态氮、食盐中碘

食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

四、食品安全速测仪功能介绍：

1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

10、仪器具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

五、主要参数：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

3、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配光路切换装置，光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

4、光源亮度自动调节与校准

5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。

6、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

7、不间断进样，连续检测

8、样本编号自动累加。

9、检测项目可扩充。

10、检测结果可批量打印，批量上传。

11、数据无线上传平台，并可从平台导出为Excel表格。

12、检测结果存储容量20万条

13、同时支持U盘拷贝，标准USB接口，免驱动插拔。

14、可配置大容量锂电池，固件可升级

15、仪器尺寸；42×31×20cm；

16、仪器净重：3.6kg；

六、技术参数：

1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围： (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围： (0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg

10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L