近几年随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重食品安全问题。然而像假奶粉、不合格饺子等食品却依旧层出不穷，危害人体健康。食品安全定义在这一阶段被重新确认，无论是政府监管，还是食品工业都开始以食品安全管理的角度更新法规监管体系和建立适合于食品工业的食品安全管理体系，食品安全的重心开始转向基于风险的管理，倡导以保护消费者为导向，注重透明和定量。

使用食品农药残留安全检测仪采用化学方法处理各种果蔬农药残留的同时，对果蔬农药残留的降解条件、可行性、安全性进行探讨，以将来的商品化生产提供技术支持，不仅可以满足消费者对农产品安全性的要求、保证人民身体健康，同时可以增强我国农产品在市场的竞争力，为人民增收创造条件。

保证食品安全蔬菜、生果尽量挑选当季本地新鲜的，由于储存、运输进程中会运用一些保鲜剂类，避免这类物质的风险，吃新鲜的本地当季果蔬效果更好。食品农药残留安全检测仪在日常维护应注意放置的环境应干燥，无尘，无振荡。为了延长仪器的使用寿命，如果仪器长时间闲置，应将可充电锂电池取出并存放在干燥的地方。

使用食品农药残留安全检测仪时，必须确保锂电池的电量是否溢出。安装锂电池时，用户应注意电池的堵塞。使用前必须仔细阅读仪器，并根据仪器的操作过程进行操作。如果指示器不亮，说明电池电量过低，为保证仪器在线状态，用户应及时充电，否则仪器会自动关机。