河南洛阳餐饮服务业安
时间:2021-05-21 阅读:566
但也造成了严重的餐饮油烟扰民的现象。现在很多餐饮门店的油烟未经处理,直接向小区内排放,不少住户家的窗沿上,随手一抹就是满手油垢,有的住户终日不敢开窗,现在越来越多的商家遭到居民的投诉。
厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。油烟会伤害人体器官。研究表明,当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,如眼睛遭受油烟刺激后干涩发痒、视力模糊、结膜充血,易患慢性结膜炎;鼻子受到刺激后黏膜充血水肿,嗅觉减退,可引起慢性鼻炎;咽喉受刺激后出现咽干、喉痒,易形成慢性咽喉炎等;油烟还会导致肺部病变,出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患,严重者可招致肺纤维化的恶果。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。