优点枯燥的办法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾枯燥和真空枯燥等，但普通枯燥办法通常都在0℃以上或更高的温度下停止。枯燥所得的产品普通都存在体积减少、质地变硬的问题，易挥发的成分大局部会损失掉。

　　一些热敏性的物质发作变性、失活，有些物质以至发作了氧化。因而，枯燥后的产品与枯燥前相比，在性状上有很大的差异。冻干规律根本上在0℃以下停止，即在产品冻结的状态下停止，解析枯燥的时分普通不超越60℃。

　　在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，构成相似海绵状疏松多孔架构，因而它枯燥后体积大小简直不变。再次运用前，只需参加注射用水，又会立刻溶解。

　　冻干机相对常规办法，冻干法具有如下优点：许多热敏性的物质不会发作变性或失活，在低温下枯燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法停止，因而能坚持原来的性状。