真空冷冻枯燥机低温冻干与高温枯燥的区别！真空冷冻枯燥是保管生物特性敏感的组织及组织成为的较好办法。冷冻枯燥机适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研讨用植物提取物等的枯燥。包括：用于枯燥保管易脱水的产品，在加水以后可以再次恢恢复资料的特性，不影响其生物活性等。

在十分低温的状态下到达枯燥，蛋白质坚持无水，而其他主要的化学键坚持质的量不变经过冷冻枯燥，组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的资料，成为枯燥状态，从而不会发作酶的、细菌的及化学的改动，与传统高温枯燥的区别传统的枯燥会惹起资料皱缩，毁坏细胞。


在冰冻枯燥的过程中样品的构造不会被毁坏，由于固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在枯燥的剩余物质里。这样就保存了产品的生物和化学构造及其活性的完好性。冷冻枯燥技术用处非常普遍，包括：实验室：用冻干的办法来保管生物标本、菌种等。


此外，冻干被用于准备用做构造研讨（例如电镜研讨）的组织样品，冷冻枯燥也应用于化学剖析中，它能得到枯燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。在实验室中普通以台式和小型 枯燥机 为主。制药行业：一些制药厂用冻干的办法来消费抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。在消费中只需运用大型冷冻 枯燥机。