食品色素快速检测仪-简介

    广泛应用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中添加的添加非食用色素，如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、红、亮蓝、靛蓝等人工合成色素指标进行快速定量测定

食品色素快速检测仪－技术指标

¤ 测定下限

1.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、红）

0.2 mg/kg(亮蓝)

¤ 测定范围

1.0～80.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、红）

0.20～20.0 mg/kg(亮蓝)

¤ 精    度：5％

¤ 测量方法：国标方法（GB/T5009.35-2003）

¤ 10个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰

¤ 重复性：±0.1%

¤ 吸光度准确度：±2.0%

¤ 稳定性： ≤0.003A/3min

¤ 线性误差：±1.0%

¤ 尺寸：360X300X125(mm)

¤ 采用热敏打印技术

¤ 仪器检测过程所需的备品配件

－特点

§ 十通道光路系统，同时快速检测十个样品

§ 采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长

§ 240X128点阵大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观

§ 采用USB和RS232两种接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息

§ 智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障

§ 自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型热敏打印机，可实时打印检测结果

§ 提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱

§ 内置大容量电池，在无外接电源时可连续工作4小时

--合成色素标准

● 苋菜红

 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒，糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜，zui大使用两0.05g/kg；用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），zui大用量0.10g/kg

● 胭脂红

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒，糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜，zui大使用两0.05g/kg；用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），zui大用量0.10g/kg，豆奶饮料、冰淇淋zui大用量为0.025g/kg（残留量0.01g/kg）；虾（味）片0.05g/kg，糖果包衣0.10g/kg。

● 红

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于糖果包衣，zui大使用量0.085g/kg，用于冰淇淋、炸鸡调料zui大使用量为0.07g/kg

● 日落黄

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、红绿丝zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量为0.09g/kg。

● 柠檬黄

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、红绿丝zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量为0.02g/kg；植物饮料、乳酸菌饮料zui大使用量为0.05g/kg。

● 亮蓝

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）0.10g/kg，用于青梅、虾（味）片zui大使用量0.025g/kg；于冰淇淋zui大使用量为0.022g/kg；用于红绿丝zui大使用量0.10g/kg。

● 靛蓝

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：可用于腌制小菜，zui大使用量为0.01mg/kg；用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）zui大使用量0.10g/kg，用于青梅、虾（味）片zui大使用量0.025g/kg；用于红绿丝zui大使用量0.20g/kg