雷达液位计采用发射—反射—接收的工作原理。雷达液位计的天线发射出电磁波，这些电磁波经被测对象表面反射后，再被天线接收，电磁波从发射到接收的时间与到液面的距离成正比。

在雷达液位计的测量中，被测介质需要能提供充足的雷达反射信号。一般来说，介电常数越高，反射信号越强烈。目标距离越远，就越需要更大的反射强度，以便有充足的信号返回至雷达变送器。

雷达波到达液位表面被反射时，雷达波会被吸收而发生衰减，当衰减过多时，雷达液位计接收不到足够的信号，导致测量不准确，这就是被测介质的介电常数对雷达液位计的测量所产生的影响。

雷达液位计还可以进行界面测量，尤其是应用在油水界面上。

原理：测量界面时，在上层产品表面未被反射的部分脉冲将继续向下直达下层产品表面，然后在被反射回来。

雷达液位计测量界面时对介电常数的要求如下：

（1）上层产品的介电常数必须已知且不得变动；

（2）两种产品的介电常数的差异必须大于6；

（3）主要应用在：上层介电常数较低（＜3）且下层产品介电常数较高（＞20）的油水液体和水/似水液体之间的界面。