锤式旋风磨又名旋风式粉碎磨，该旋风磨是托普云农自主研制的专业仪器，适用于实验室制取粉碎样品，能高效快速粉碎麦类、玉米、水稻、绿豆、大豆等物品，粉碎样品符合陈化粮检测和小麦全麦粉面筋测定前期处理要求。为降落值、面筋参数、粘度值及各项生化指标提供标准的粉样。*的自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。

锤式旋风磨采用高速气旋原理，能快速粉碎样品并符合前期处理要求，适用于实验室制取粉碎样品，能高效快速粉碎麦类、玉米、水稻、绿豆、大豆等物品，粉碎样品符合陈化粮检测和小麦全麦粉面筋测定前期处理要求。为降落值、面筋参数、粘度值及各项生化指标提供标准的粉样。*的自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。
该仪器不仅仅可以粉碎小麦，可以粉碎大米、玉米、水稻、绿豆、大豆等等。将麦类、玉米等物品粉碎后再进行质量检验，这是作物品质检验的必要过程，在进行陈化粮检测时，使用小麦粉碎机来粉碎样品，提高检测结果的准确性

工作原理:
采用高速气旋原理，样品进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速旋气流甩到磨室环上，被撞击成粉未，并由风路送入样品采集瓶，以取得所需的样品。
技术参数:
电机功率：370W
叶轮转速：10000转/分
平均料流：150克/分
粉碎细度：60-100目
研磨出率：>98%