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GAP1000洽洽瓜子包装残氧仪
成都鸿瑞韬研发的顶空分析仪可用于气调保鲜包装,国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。气调包装常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体等。气调包装技术可广泛用于各类食品等相关领域的保鲜,延长食品货架期,提升食品价值。
二氧化碳气体是CAP包装和MAP包装中的重要气体成分,它的含量的变化与产品保质期的长短密切相关,而且包装内二氧化碳含量的保持更是直接关系碳酸饮料的口味和品质。顶空气体分析——检测包装内顶部聚集的气体成分可以有效解决这个问题,如今它已经成为检验包装设计质量的重要手段以及验证产品保质期的重要方法之一。
顶空分析仪也叫残氧仪也可称之为残氧检测仪,成都鸿瑞韬研发生产的顶空分析仪广泛应用于薯片包装、瓜子包装、小袋咖啡包装、干果包装、方便面包装、茶叶包装、大米包装、食用油包装、生物制品、疫苗药品、制药厂、医院、食品包装、气调包装、奶粉包装、烘焙面包、气调保鲜、肉食冷鲜、等包装行业。其中氧气和二氧化碳是顶空气体分析检测的重点,氧气不但对食品中的营养成分有一定的破坏作用,例如氧会使食品中的油脂发生氧化,出现异味,甚至还会产生有毒物质,同时氧也是大部分细菌繁殖生长的条件(细菌繁殖是食品变质的主要原因),但是当氧气含量在2%以下,二氧化碳含量在7%以上时,食品和细菌均处于冬眠状态,可有效延长食品的保质期。
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