共晶点和共熔点是否一回事。欣谕冻干经过长期的冻干实验和案列经验给出一些见解：共晶点和共熔点在同一情况下是一个意思，只不过共晶点是从液态向晶体形态转化的角度定义的，共熔点则是从晶体形态向熔化/溶解的角度定义的。
但在实际冻干生产过程中，预冻阶段通常会说共晶点，欣谕冻干设备可选共晶点测试装置，一次干燥阶段则会说共熔点，而这两者的实际数值并不相同。原因在于，预冻时不会抽真空，而一次干燥却是在低压状态下进行，两个阶段的气压不同，所以两个阶段下的共晶点/共熔点自然也就不一样了。

在预冻之前，制品的共晶点或共熔点是首先必须要知道的一个重要的温度参数。

制品 在降温过程中，溶液开始析出晶体的温度为冰点; 继续降温， 当降到一定温度时，溶质和溶媒共同全部结晶，这个温度为共晶点( 凝固点) ; 溶液在冰点和共晶点这段温度范围内凝 固。因为凝固点就是融化的开始点，所以共晶点又叫做 共熔点。

而实际上，共熔点通常要比共晶点稍高，这是 因为共晶点是在预冻阶段测定的，预冻通常在常压状态下; 而共熔点是针对一次干燥阶段而言的，这个阶段处于压 力较小的真空状态，对于水来说，压力降低熔点是上升的，所以说共熔点通常要比共晶点高。

因此，升华阶段制品温 度可以接近甚至超过共晶点温度，不高于共熔点即可，这在一定程度上可以适当缩短一次干燥的时间。

  顺便用1个标准大气压下的氯化钙溶液为例解释下共晶点。

纯水会在0°C时结冰，但氯化钙溶液中的水分冰点会降低，并且浓度越大，冰点越低，所以浓度和凝固点可以画出一条曲线，称为析冰曲线。只要浓度和温度小于析冰曲线的值，多出来的水分就一定会结冰析出。
另一方面，定量的水能够溶解的氯化钙是有限的。当溶液达到浓度的时候，便不可能再溶解氯化钙。而水溶解氯化钙的能力也会随温度而下降。0°C时的浓度氯化钙溶液，到了-10°C的时候，必然会有多余的氯化钙晶体析出。所以浓度和温度也可以画出一条曲线，称为析盐曲线。
可想而知，析冰曲线和析盐曲线必定会在某个温度点上相交。在这个温度点上，只能存在水和氯化钙的晶体形态，不可能存在液体的水，更不会有氯化钙溶液。所以这个点就称为共晶点。

一般来说，冻干产品的溶液是由主要功能组分（如药用成分）、多种添加组分（如抗氧化剂、填充剂等）和蒸馏水混合而成的胶体悬浮液。它与一般溶液不相同，具有一系列的低共熔点温度。对于冻干加工来说，需要确定一个较高的安全操作温度，使得在该温度以上时，产品中存在未冻结的液体，而低于该温度时，产品将全部冻结，这个温度就是冻干产品的共熔点温度。以上数据采集可以用欣谕冻干设备完成。

共熔点温度：它是溶液冻结固化的温度。对于溶液来说，冻结固化点就是熔化开始点，所以也称为 共溶点温度。

共晶点温度：是将所有需要冻干的物料达到全部冻结时的温度统称为共晶（熔）点温度。