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啤酒设备多少钱一套配置型号
#精酿啤酒设备
制冷剂,发酵罐、糖化锅、糊化锅……
平衡罐:也叫过滤平衡罐,实时监测麦汁过滤情况及过滤速度,减少麦皮进入麦汁,保证纯净的口感;
,CIP系统:由热水罐,碱水罐,消毒罐,CIP供水泵组成,清洗效率快,清洗效果好,方便碱液回收;
,发酵系统按照我厂标准化进行设计,罐顶罐底组件的特殊化设计可实现卫清洗和纯种发酵,罐体内部全部经酸洗钝化工艺处理,使发酵过程不会让异杂菌产生任何异杂味,保证啤酒的纯正度,并为后期的啤酒过滤和瞬间杀菌提供更加卫生、更加可靠的酒基。
,制冷系统选用两台20匹的机组:遵循一用一备的原则,啤酒发酵过程中,对制冷的要求是不可间断,选用两台制冷机组的目的就是当一台机组出现问题时另一台仍可工作,待夏季酿酒高峰时两台机组可同时工作,大大提高工作效率。
附:啤酒酿造生产的每一个工艺过程,都需要相应的酿造设备和附属条件控制啤酒酿造的每一工艺过程按既定的工艺参数完成。每一工艺过程质量完成的优劣,与相应酿造设备的性能、附属条件选取的是否得当息息相关,并影响最终产品——成品啤酒质量的优劣。
设计啤酒工厂,必须首先确定使用什么方法生产啤酒,进而根据所要生产啤酒的品质要求,确定啤酒酿造发酵周期。根据这些具体的要求,进行啤酒酿造生产所需设备的设计和选型,设备是为工艺服务的,采用什么样的酿造工艺,就必须配置相应的什么样酿造设备。
设备采购就找史密力维,多年从事精酿啤酒设备生产销售
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