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武汉梅子果脯烘干房设备适用于烘干各种梅子,比如青梅,乌梅,西梅等类型的梅子都可以用这款设备来进行干燥,我们经常吃的话梅也是需要使用该设备来烘干的。该烘干房还适用于适用于各种肉类的干燥,如水果、蔬菜、食用菌、干果、药材、农产品等的脱水。
武汉梅子果脯烘干房设备的烘干原理:
该设备利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干箱中,烘干箱内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分水排出带走,并较终实现物料的连续干燥。
在没有梅子烘干房设备之前,以往传统的梅子干燥是采用晒干。想要收获一批梅子干不仅要花费大量的人力物力及财力的成本,还不能满足卫生要求干燥时间也较久方法很是落后,温度也不可控,遇到下雨,阴天还不能干燥。多功能梅子烘干房在烘干的过程可以较好的控制烘干的技术参数,可人工设定,也可PLC编程设置这样更好的满足梅子作为果干,对色泽,香气,风味的一切特殊的要求。
今天小格就给大家分享一下话梅的烘干工艺步骤,以下内容仅供参考,可以帮助我们了解话梅是怎么制作而成。话梅 是一种南方的特产,因为肉厚干脆、甜酸适度受到了人们的喜爱,是人们生活中常见的小零食。小格也很喜欢吃话梅呢,那么话梅是怎么制作而成的呢?
1、首先果胚脱盐
2、料液制备
3、将果肉浸胚
4、烘干(这是用到烘干房设备的一步)
5、成品包装
以上步骤仅供参考,食品厂烘干工艺因实物的重量,品种等多方面因素要以实际烘干核算法为准。想要拥有一套多功能梅子烘干房设备,详情可咨询武汉格特,专业定制烘干设备厂家。