GC-7890气相色谱仪，专用于花生油等植物油中脂肪酸的检测，检测迅速、准确，受到广大用户。 
GC-7890气相色谱仪采用微机控制系统和中文大屏幕显示，外观更加美观流畅。全新设计的键盘按键简单快捷，电路均采用进口元件，仪器性能稳定、可靠性高。为国内型仪器的代表。
性能特点
一、电路集成度高，高精度，多功能，
1、全微机化按键操作，5.7寸(320*240)大屏幕液晶中、英文显示，中英文显示可自由切换，满足不同人群的操作要求，人机对话方式，操作方便。
2、微机控制氢焰检测器实现了自动点火功能，更智能化。全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，可达0.01℃的温控精度。
3、断气保护功能，限度保护色谱柱及热导池、电子捕获检测器。
具有开机自诊断功能，使用户快速知道仪器故障原因及部位，秒表功能（方便流量测定）、停电储存保护功能、抗电源突变干扰功能、网络化数据通讯及远程控制功能。超温保护功能保证仪器不受损坏，具有*的数据记忆系统，无需每次重设。
二、进样系统设计，可得更低检测限
1、 的进样口设计解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基 线漂移，而且减去背景噪音的影响，可以得到更低的最小的检测限。
2、有填充柱、毛细管分流/不分流进样系统（具有隔膜清扫功能）
3、可选配自动/手动气体六通进样阀进样器、顶空进样器、 热解析进样器、甲烷转化炉、自动进样器。
三、程序升温、炉膛温度精密控制，稳定快
1、八阶线性程序升温，后开门采用光电开关无触点设计，可靠耐用，智能后开门系统无级可变进出风量，缩短了程序升/降温后各检测器系统稳定平衡时间，真正实现了近室温操作，温度控制精度达±0.01℃，满足宽范围分析要求。
2、柱箱容积大，智能后开门系统无级可变进出风量，缩短了程序升/降温后各检测器系统稳定平衡时间；加热炉系统：环境温度+5℃～420℃。
3、绝热效果更好：柱箱、汽化、检测均为300度时，外箱及顶盖最热点只有40度，提高实验速率，保障使用人安全。  
4、汽化室设计，死体积更小；配件更换：进样垫、衬管、极化极、收集极、喷嘴均可单手即可更换； 主体更换：填充柱、毛细管进样器、检测器只需要一个扳手即可拆卸，维护非常便捷。
高灵敏度、高稳定性检测器，满足不同方案需求
可安装氢火焰离子化检测器（FID）、热导池检测器（TCD）、电子捕获检测器（ECD）、火焰光度检测器（FPD）、氮磷检测器(NPD)。

各种检测器均可独立控温，氢火焰检测器容易拆卸和安装，便于清洁或更换喷嘴。

技术指标
柱温箱
温度范围：室温+5~420℃
温度设定：1˚C；程序设定升温速率0.1˚C
升温速度：40˚C/ min
温度稳定性：当环境温度变化1˚C时，为0.01˚C
程序升温：8阶程序升温 可调节
进样口
多种进样口可配：填充柱进样口、分流/不分流毛细管进样口
检测器指标
氢火焰离子化检测器（FID）
操控温度: 400℃
检测限: ≤5×10-12g/s （正十六烷）
漂移: ≤5×10-13A/30min
噪音: ≤2×10-13A
动态线性范围: ≥107
外型尺寸：465*460*550mm，整机重量：40kg，
输入电源：AC220V 50HZ   功率2500w
 二、分析方法

分析原理
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后，进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
脂肪酸甲酯的制备
1.液态油样：
       取油样200mg置入10ml容量瓶中，加入-正己烷（2：1）2ml，甲醇2ml及0.8mol/LkOH（NaOH）.CH3OH溶液2ml振匀静置5min，加水至刻度，取上层溶液进样（0.2uL）分析。        
2.固态牛羊脂肪酸酯化法：
甲酯化
       取约0.1克样品于10ml容量瓶中，加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后，滴加硫酸（分析级）5-8滴，充分摇匀后，放置10min，加3-4ml蒸馏水，0.5-1.0ml，剧烈摇动，萃取1min,静置分层后，取上层清液0.5ul进样。

基本配置：

1．气相色谱GC-7890
a）         氢焰检测器（FID）  
b）        气源： 氮气，氢气，空气。
2．数据处理：N2000工作站及电脑
3．色谱柱：专用分析柱
4．分析级：，正己烷，甲醇，kOH（NaOH），蒸馏水
5．10ml容量瓶
   
脂肪酸组成
国家标准脂肪酸组成：