有这样一些非法销售猪肉的行为，在这样的环境条件下，使用病害肉检测仪特别重要，废物和粪便不仅可直接传播疾病，而且也不可避免对食物和饮用水的污染，许多致病微生物在食物中迅速繁殖的结果，导致了各种食源性疾病的感染和泛滥。此外某些食物中的微生物还会得到食物本身的保护，免受人胃中正常高酸性内容物的破坏。

　　有这样一些非法销售猪肉的行为：对未取得家畜屠宰许可证件的单位和个人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加剂的饲料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的动物肉类非法加工出售；“注水肉”、“老母猪肉”等以次充好等销售行为。以上述这些销售行为销售的猪肉被统称为“黑心肉”。据国家动物防疫法的规定，生猪必须要定点屠宰，病死和死因不明的猪肉不能出售。但这些非法加工者们不但置国家的规定于不顾，还自称能取得所谓的检疫证，将这些肉卖向市场。

　　病害肉快速检测仪检测项目为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　检测项目：

　　病害肉快速检测仪检测项目可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

　　【适用样品】

　　猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等

　　功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　主要参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　3、双波长冷光源，每个通道均配置405nm、520nm波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　4、光源亮度自动调节与校准

　　5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　6、不间断进样，连续检测

　　7、样本编号自动累加。

　　8、检测项目可扩充。

　　9、检测结果可批量打印，批量上传。

　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　11、检测结果存储容量20万条

　　12、标准USB接口，免驱动安装。

　　13、可配置大容量锂电池，固件可升级