温控水活性仪
温度稳定测量:
AwTherm是ROTRONIC提供的一种专业实验室仪器,专门用于食品、化妆品、药品行业的温控水活性测量。
宽范围的温控和水活性测量集成一体,适用于制造和存储过程中对水活性测量需求。水活性测量对温度变化反应非常灵敏,稳定的温度可以避免外部温度影响造成测量结果不。。
测量头可以更换:
AwTherm的另一个优势是测量头可以更换,这意味着探头或传感器可以进行温度校准或调整以提供高度。
易于使用:
AwTherm可独立操作运行流畅,操作简单,清晰度高。如实验室使用该装置时,需要安装ROTRONIC HW4软件
为什么要测量水活性?
产品中的自由水分影响其微生物、化学及生化酶稳定性。如果自由水分过多,产品易变质腐烂;太少又会损害产品特性。
水活性污染物:
- aw=0.91..0.95大量细菌
- aw=0.88大量酵母
- aw=0.80大量霉菌
- aw=0.75嗜盐菌
- aw=0.70耐渗透压酵母
- aw=0.65耐干霉菌
水活性测量可以提供有关产品特性的有用信息,例如,粉料、药片等产品的内聚力、存储保质期、凝固性或可倾倒性,或涂料的胶粘性等。
特性:
- ROTRONIC HYGROMER®IN-1
- 稳定控温获得高水活性度
- 温度控制范围大
- 重复性好
- 长期稳定性高
- 多种取样杯可选
- 传感器可更换,便于校准(和)清洁
- 通过AwQuick功能,实现5分钟快速测量
- 使用触摸界面,操作简单
- 符合标准ISO 21807/EMC 2008/108/EC/IEC EN 61010-1:2010
ROTRONIC提供实验室设备HygroLab C1,可以同时接4个探头进行水活性测量。使用多个固定探头和插入探式头来测量奶酪,肉类,烟草,建筑材料,动物饲料,药品等的水活性。