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开奶茶的流程都有什么?开奶茶店做什么准备?
开奶茶的流程都有什么?开奶茶店做什么准备? 很多朋友想要开一家奶茶店,但是又觉得无从下手,那么奶茶店开店流程有哪些?提前需要准备什么呢?开一家奶茶店,筹备工作是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的大难关。至于开了店以后的经营管理需要怎么做,就要看你自己了,但是要想做的好,只有一个办法:用心!开店前需要做的事情:一、市场分析 要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是*的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很*,它经历过多少风雨,你清楚吗?)"男人怕入错行,女人怕嫁错郎。"就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情,对于这个行业有很清楚的人事的时候,再进行下一步的准备。二、分析自己知己知彼,百战百胜!这可不是那么简单的事。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。如果自己某些方面不好,那么就一定要找一个有能力的人来帮你经营,这很重要! 2、其次评估自己的情况:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。 3、后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展。在这一点上很多人很盲目,如果你只想到怎样把店开起来,却没有考虑到未来的发展方向,那么很有可能你的店不会长久的存在,因为你对于你的店没有规划,那么在市场营销方面肯定也是一团乱麻。三、分析行业情况 也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴,这就是知彼了。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。四、开店的基本条件准备 1、技术方面有了解吗?到哪里学习技术? 2、设备到哪里采购?设备价格有预算吗? 3、原料能采购到并长期方便供求吗? 4、是加盟还是自创牌子?五、找店面 按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。六、店面装修。 这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间七、人才招聘。 很多人刚当老板的时候很激动,但是请你清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。以上是开一家奶茶店都有哪些流程、需要准备什么的接打,希望可以帮助到你!【河南隆恒贸易有限公司】主要致力于餐饮行业,奶茶设备、奶茶原料、技术培训全部都很到位,如有需要可以到店参观考察。