食品中农药残留分析的前处理在线净化

为确保日益增加的进口食品的安全，日本为200多种农药设立了残留*。

为有效监测食物中残留的这些农药，日本卫生、劳动和福利部研制出一种快速分析食物中残留物的方法（多农药残留分析法），能同步分析多种目标农药（1997年宣布）。该方法使用GPC净化，使预处理程序实现部分自动化。由于1999年食品标准进行了部分修改，现在可以采用除食品卫生法案中规定的检测方法以外的其它方法。

所以，为了促进程序的自动化，岛津推出一种Prep-Q系统，将GPC净化系统在线连接到GC-MS系统。这样就为分析食品中的残留农药提供了一种更快、更有效的方式。

分析步骤

首先，从食物样品中采集含农药的提取物并将其浓缩。

1. 根据不同的分子尺寸，用GPC柱将油脂/脂肪以及色素与农药组分分离。
2. 用流路切换阀除去油脂/脂肪以及色素，将农药组分捕集在捕集环路中。
3. 采用新开发的大量GC-MS进样法将捕集在捕集环路中的农药组分在线注入到GC中。
4. 采用GC-MS对多种农药组分进行同步分析（筛选分析）。

适用化合物

农产品（茶叶中的萃取液除外）中含有的有机氯农药、农药、有机磷农药、含氮农药、氨基甲酸酯类农药

特点

1. 现在通过使用微型GPC柱并将大量样品注入到GC-MS系统中实现多种分析物的同步筛选分析。**
2. GPC-GCMS联机可缩短一半的分析时间***
3. 缩小GPC柱尺寸可显著降低溶剂消耗，只有正常标准的1/200。****
4. 自动化减少了人工操作，降低了人工操作的不稳定性。

** 根据大阪府立公共卫生研究所提供的理念及指导联合研发 。

*** 每份样品的分析时间约为80分钟（提取需30分钟，GPC样品准备、GC自动浓缩以及进样须10分

**** GPC净化时每份样品需要约1ml的溶剂。

Prep-Q方法甚至比“多残留农药分析方法”更省时。

马铃薯提取液中残留农药的色谱图和质谱图范例。

相关系统

农药残留GPC净化系统

该GPC净化系统是上述方法的GPC预处理部分。这些农药组分为GCMS或GC分析处理样品。