氨水（NH₃[aq]），指氨气的水溶液，有强烈刺鼻气味，具弱碱性。氨水中，氨气分子发生微弱水解生成氢氧根离子及铵根离子。氨在水中的电离可以表示为：反应平衡常数Kb = 1.8×10^−5。1M氨水的pH值为11.63，大约有0.42%的NH₃变为NH4⁺。氨水是实验室中氨的常用来源。它可与含铜(II)离子的溶液作用生成深蓝色的配合物，也可用于配置银氨溶液等分析化学试剂。

氨水作为一种有毒的水溶液，氨水对人体的眼、鼻和皮肤都有一定的刺激性和腐蚀性，所以一般用于化肥等农资用品中。氨水不但可以用于化肥当中，也可以制作各种铁盐，在印染、毛纺等工业领域中氨水可起到溶解和调整酸碱度的作用，并可以作为助染剂使用。在有机工业领域，氨水可以用作生产热固性酚醛树脂的催化剂。氨水的作用还有很多，中和剂、洗涤剂、生物碱浸出剂等都需要氨水来调制。

在军事上，氨水可以作为一种碱性消毒剂使用，常用的是10%浓度的稀氨水(密度0.960)，冬季使用浓度则为20%。在医药上，稀氨水对呼吸和循环起反射性刺激，医治晕倒和昏厥，并作皮肤刺激药和消毒。氨水还能用于制药工业，纱罩业，晒图等领域。

博芮思在线氨水浓度分析仪测量仪利用折光的原理测得氨水溶液的折光率，折光率与氨水溶液的浓度有好的对应关系。通过换算从而得到氨水的实际浓度。这种测量原理稳定性好，精度高，它适用于管道安装或容器壁处的安装，以及其它等多种安装方式；仪器结构紧凑，操作简单；可以24小时实时在线监测氨水浓度；具有出厂线性校准及自动温度补偿功能，具备在线棱镜自动清洗功。通过在线连续检测，不再需要人工频繁取样实验室检测，节省大量人力、财力，消除人工检测误差，保证氨水浓度的可靠性，提高自动化程度，相关的浓度数据可通过 4-20mA 信号远传至 PLC/DCS /变频器进行监控或控制。

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