广式烤肠生产机器大型斩拌机  一提起斩拌机，大家都知道所有的同行都可能做过，但是大家都知道，斩拌机也有不好用的，配置低，斩拌锅用201材质，做肉食的时候，201的可能不被发现，但是时间长了就会发黑。初期投资的客户，找到专业的厂家尤其重要。专业的厂家，设备配置高。

以下是我公司的330大型斩拌机的配置：

330型斩拌机配置及优势：
1． 型号：330L
2．生产能力：240-280Kg/次
3．用途：用来对肉类或豆制品进行斩拌与乳化
4．材质：机架采用碳钢焊接，外表包SUS304板材；
5、斩拌刀：天津*，材质：4Cr13（六片）
6、刀轴转速：3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖线速度：zui高120m/s。
7、斩拌锅转速：变频定速7速可调；
8、刀尖与转盘的间隙：小于1.5mm。
9、出料盘采用液压马达控制转速可调，zui 高转速100rpm，转盘采用1Cr18Ni9铸造成型。变频定速，速度可调；
10、皮带：德国OPT品牌，结实耐用；
11、电机：德国西门子品牌，性能稳定；
12、变频器：德国西门子品牌，性能稳定；
13、减速机：德国西门子品牌，性能稳定，噪音低；
14、电器：法国施耐德品牌，性能稳定，故障发生率低；
15、皮带轮：德国OPT锥套式，运转平稳；
16、液压系统：电机：西门子品牌；齿轮油泵：中国台湾；电磁阀：ESD.N；调速阀：IERYEYA；液压锁：JSHH；
17、轴承：瑞典SKF轴承；
18、感应开关：日本欧姆龙品牌；
19、霍尔传感器：德国西门子品牌；
20、行程开关：德国西门子品牌；
21、温控系统：温控仪：日本欧姆龙；温度探头：日本欧姆龙；
22、整机重量：约4500Kg
23、外形尺寸：2850×2640×2070（mm）
24、总功率：82KW；
25、电源电压：3P 380V 50Hz

广式烤肠生产机器大型斩拌机 

   做肠类产品，真空拌馅机丝必须用的一台设备，产量大的客户真空拌馅机加真空叶片*搭配。

 1200L真空拌馅机具体配置及优势：
1、驱动功率：12.5KW
2、真空泵功率：1.5KW
3、生产能力：900-1000kg/次
4、搅拌速度：40转/分钟
5、外形尺寸：1950*1500*1900mm；
      真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进*技术水平而改进的新型拌馅机。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂，速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工等。
真空拌馅机： 1.整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用，易于清洗。 2.可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态小搅拌。 3.采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。 4.采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间，间歇时间及搅拌程序。