促进中药材加工走向标准化、规范化，药机企业将起关键作用
- 2021/8/19 11:53:08 19801
- 来源：制药网
【仪表网 仪表产业】近日，云南省印发了《云南省产地加工中药材工作推进方案》。其中，明确了遴选产地趁鲜切制品种，制定趁鲜加工指导原则，推进中药材产地趁鲜加工，促进中药材产业高质量健康发展等内容。除此之外，湖北省药监局在近期印发的《省药品监督管理局进一步发挥监管职能促进医药产业高质量发展若干措施》的通知中，也明确指出允许采购产地趁鲜切制中药材。并将结合本省实际，探索产地加工与炮制一体化发展，研究制定趁鲜切制中药材品种目录及趁鲜切制加工指导原则。
业内认为，中药材产地加工是中药材品质和药性形成的关键步骤与环节，是决定中药饮片及其制剂质量优劣的重要因素。从目前的各省都在大力推动中药材产地趁鲜加工来看，标准化、规范化的产地中药材加工方法以及高品质的初加工设备，都将在中药生产环节中发挥出越来越重要的作用。
据笔者了解，其实采收后的中药材，为防止霉烂变质，严重影响药材质量和疗效，也为了便于分级、包装、贮藏、调运等原因，除了少数药材需要新鲜和保持原样外，大部分药材需在产地趁鲜加工。基于以上可以说趁鲜加工中药材，是保证中药材(中药饮片)质量的头个环节，也是保障药品质量的起始工序。
而由于产地初加工、与中药炮制都包含了净处理、切制处理的过程；因此，中医药企业在这些环节的加工设备的选择与使用上将至关重要。像中药切片机作为中药饮片切片加工的设备，其切片效果的好坏，就直接影响着饮片的有效成分利用和饮片的美观程度。
据了解，经过多年发展，目前我国市场上的中药切片机设备种类已十分齐全，切片方式也多种多样。针对不同规模厂家的需求，各个厂家还已推出了多种不同类型的切片机设备。值得一提的是，随着科技的不断进步和切制要求的提高，国内切片机还在加速向自动化、数控化等方向发展。当前，运用了自动化和数控技术的中药切片机，切片效率更高，且截切精度好，在切片质量上也有了更好的保障。
另外，以中药材加工的干燥设备为例，中药材作为药用植物，在采收后的贮藏过程中，如果不进行加工，非常容易出现霉变、虫蛀、变色等现象。因此就需要选择适当的干燥设备来延长中药材产品货架期，提高产品品质，并进一步保持药品的有效成分。过去，中药材传统的干燥方法一般分为自然干制和加温干制，但传统方法因受地域、气候、天气影响较大，具有一定的局限性。
现在随着现代科技的快速发展，在制药设备企业不断创新下，微波干燥、真空冷冻干燥、热泵干燥等现代干制技术的应用，已经可以在进一步保留有效药用成分的基础上进行更高质、高效的干制。
总的来说，在国家以及各地的助推下，我国中药材加工、生产等环节都将越来越规范。与此同时，中药材产品质量也将不断提升，这将对我国中药材产品品牌发展起到重要助推作用，并进一步提升产业效益。
在此背景下，需要注意的是，制药设备企业也需要更多方面的深入了解中药企业需求，在认真研究药材自身的特殊性与适宜的加工、生产方法和标准后，不断通过创新升级来开发配套的专用设备，制定出实用的加工工艺与作业流程，助推产业继续往高质量方向发展。
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