资讯中心

　　【仪表网 仪表标准】8月6日，按照《全国饲料工业标准化技术委员会标准终审管理办法(试行)》的有关要求，全国饲料工业标准化技术委员会发布了《饲料中香芹酚和百里香酚的测定 气相色谱和高效液相色谱法》征求意见稿，并公开征求意见。
 

　　牛至油(Oregano Oil)是从天然植物牛至(Origanum vulgare L.)中提取的一种 淡黄色澄清油状液体，它在牛至全草中的大致含量为 1%～10%，其主要成分为酚类 和烯萜类化合物，具有抗菌、抗氧化、增强机体免疫力等功效，是我国农业农村部 批准使用的饲料药物添加剂之一。
 

　　香芹酚(Carvacrol，分子式为 C10H14O，分子量 152.2)和百里香酚(Thymol， 分子式 C10H14O，分子量 152.2)是一对同分异构体，具有特殊的百里香和麝香草香 气，天然存在于牛至等植物精油中。
 

　　牛至油中起抗菌作用的有效成分主要为香芹酚和百里香酚这两种酚类化合物。农业部公告第 168 号《饲料药物添加剂使用规范》中提到“饲料药物添加剂 牛至油 预混剂”的有效成分为 5-甲基-2-异丙基苯酚和 2-甲基-5-异丙基苯酚，即香芹酚与百 里香酚。其含量规格为每 1000 g 中含 5-甲基-2-异丙基苯酚和 2-甲基-5-异丙基苯酚 25 g。用于预防和治疗猪、鸡大肠杆菌、沙门氏菌所致的下痢，促进畜禽生长。牛至油预混剂的用法及用量为混饲，即在 1000 kg 饲料中添加本品。用于预防疾病， 猪 500-700 g，鸡 450 g；用于治疗疾病，猪 1000-1300g，鸡 900 g；用于促进生长 时，猪、鸡添加量为 50-500g。
 

　　随着饲料全面“禁抗”的开展，香芹酚和百里香酚促进畜禽生长的功能已不被 提及，而其作为香味剂的功能被逐渐重视。香芹酚和百里香酚作为香味剂可改善饲 料适口性，增强动物食欲，提高采食量，并能赋予饲料商品独特的风格，是饲料生 产企业非常关注的一类饲料添加剂。天然植物型饲料添加剂随着饲料工业发展而壮 大，现国内已经有多家专用于生产牛至油等天然提取物的饲料添加剂生产企业，对 饲料工业的发展起到了明显的推动作用。然而，目前我国市场上销售的香芹酚和百 里香酚饲料添加剂产品种类众多，行业中尚无规范的产品标准及检测方法。如何对 市场上存在的此类饲料产品进行质量监控，成为研究关注的重点。因此，建立饲料 中香芹酚和百里香酚的检测方法标准，对香芹酚、百里香酚进行定量检测，可有效 的规范饲料产品市场，为合理使用牛至油类饲料产品提供有力的技术支撑。
 

　　本标准按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和 起草规则》和 GB/T 20001.4-2015《标准编写规则 第 4 部分：试验方法标准》的规 定进行编制和起草。
 

　　本标准规定了饲料中香芹酚和百里香酚含量的气相色谱和高效液相色谱测定方法。
 

　　本标准第一法规定了饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料中香芹酚 和百里香酚的气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)测定方法，香芹酚和百里香酚的检出限为2.0 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg。
 

　　本标准第二法规定了饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料中香芹酚 和百里香酚的高效液相色谱测定方法，其中使用紫外检测器香芹酚和百里香酚的检出限为2.0 mg/kg， 定量限为5.0 mg/kg；使用荧光检测器的检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
 

　　本标准第一法气相色谱法(仲裁法)测定原理为：试样中香芹酚和百里香酚经乙醇提取，经N-丙基乙二胺(PSA)、中性氧化铝和活性炭的混合固相 吸附剂净化，使用带氢火焰离子化检测器(FID)的气相色谱仪分离、测定，用外标法进行定量分析。
 

　　本标准第一法用到的仪器包括：气相色谱仪：配备氢火焰离子(FID)检测器；分析天平：感量 0.0001g；超声波清洗机；离心机：转速不低于10000 r/min；涡旋振荡器。
 

　　本标准第二法液相色谱法测定原理为：试样中的香芹酚和百里香酚用乙醇提取，经N-丙基乙二胺(PSA)、中性氧化铝和活性炭的混合固 相吸附剂净化，以带紫外检测器(UV)或荧光检测器(FLD)的液相色谱仪进行分离、测定，用外标 法进行定量分析。
 

　　本标准第二法用到的仪器包括：液相色谱仪：配备紫外检测器(UV)或荧光检测器；分析天平：感量 0.0001g；超声波清洗机；离心机：转速不低于10000 r/min；涡旋振荡器。
 

　　本标准适用于饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料中香芹酚和百里 香酚的测定。