端午节前粽子“大排查” 让群众吃上时令“放心粽”
- 2021/6/10 14:01:10 23132
- 来源：食品机械设备网
【仪表网 仪表产业】端午佳节将至，粽子作为传统节令食品已经大量上市。为确保市场食品有序规范经营，切实防范食品安全风险，保障广大人民群众能吃上“放心粽”，各地市场监管局开展端午节前食品安全专项监督抽查，并且充分发挥食品安全快速检测技术的优势，确保端午节期间市场秩序安全、稳定，为消费者撑起食品安全“保护伞”。
开展节前专项检查 确保在售粽子质量安全
一年一度端午节即将到来，粽子作为端午节的传统性时令食品备受消费者青睐。近日，北京朝阳区市场监管局对辖区内重大商圈、餐饮聚集区、校园周边等开展端午节食品安全专项检查。执法人员通过食品快检仪器对正在销售的粽子进行了现场抽检，其中包括对硼砂项目进行检测，确保在售粽子质量安全。
此外，监管部门还以辖区内重大商圈、餐饮聚集区、校园周边等为重点区域，严把进货关、质量关、安全关，并要求临近保质期、过期、变质的食品及时下架等，排查食品安全隐患。借助食品快检仪器进行现场专项抽查进一步提高了商家的食品安全主体责任意识，有利于维护市场经营秩序，营造安全、放心的消费环境，保障市民“舌尖上的安全”。
开展粽子企业检查 把好节日食品生产安全关
端午节将至，以粽子为主的端午节令食品逐步进入销售旺季，为确保人民群众吃上放心粽子，阜阳市市场监督管理局开展端午节前食品安全大检查，督促辖区内粽子生产企业安全生产、筑牢夏季食品安全防线等，切实保障广大群众饮食安全。
其中，重点检查包括生产企业原辅料采购、使用及制作的关键点是否符合规范，生产环境卫生、消毒等情况进行了全面检查，把好节日期间食品安全关，确保广大市民“舌尖上的安全”。
盯紧粽子生产、销售安全 保障群众安全食用
端午节将至，为切实加强节日期间食品安全监管，连日来，四川省南充市顺庆区有关部门持续开展食品安全专项整治，紧扣食品生产源头和食品销售环节，重点检查粽子、咸鸭蛋等端午节热销食品，确保群众“舌尖上的安全”。
据悉，执法人员来到一公司冷藏车间，对粽子原料进货渠道、外包装标志、生产日期、保质期等进行详细检查，重点检查了粽叶有无染色等情况。之后又对市内某大型超市售卖的粽子等食品是否符合产品质量安全要求、生产厂家的资质生产许可证、食品添加剂使用、食品包装标签标识等逐一检查，切实保障节日期间食品安全，让广大市民在端午佳节吃到安全、放心的粽子。
开展节前食安大检查 杜绝问题粽子流向餐桌
端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等食品纷纷上市，为保障节令食品安全，陕西省渭南市临渭区市场监管部门深入各商家、经营点等开展了流通领域端午节前食品安全专项检查和抽样检验活动。执法人员实地查看企业食品原辅料库、生产加工车间等场所，重点检查了生产环境条件、生产加工过程控制等食品安全制度落实情况。
之后，工作人员又深入超市、农贸市场等重点场所，检查非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂和使用过期、回收食品或原料加工制作食品，销售超过保质期、标签标识不规范食品等违法违规行为，有效防范区域性、系统性食品安全风险，净化节日市场，确保广大市民节日食品消费安全。
小编结语：在端午节临近之际，粽子已经到了生产销售的旺季，各式美味的粽子纷纷上市供人们品尝。而各地市场监管部门持续开展粽子食品生产加工和流通等各项环节安全“大检查”，并通过专业的食品快检仪器检验产品是否有非法添加物，是否存在过期或变质、微生物超标等情况，将有力地把好节日食品市场准入关和质量关，让广大人民群众能吃上“放心粽”。
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