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减损降耗成为粮食加工着力点 颗粒包装机来助力

2021/3/29 10:27:23    13543
来源:食品机械设备网整理
摘要:我国粮食连年丰收,库存充裕,完全有能力保障口粮安全,但粮食安全形势依然严峻。其中,在加工环节,减损降耗和制止浪费成为重要着力点。
  【仪表网 仪表产业】我国粮食连年丰收,库存充裕,完全有能力保障口粮安全,但粮食安全形势依然严峻。其中,在加工环节,减损降耗和制止浪费成为重要着力点。推动粮食适度加工新技术和设备的研发的同时,在包装环节,粮食、五谷杂粮等借助颗粒包装机提高包装质量,延长保质期也在一定程度达到减少粮食损耗,杜绝粮食浪费的目的。
 
  就综合生产能力来看,我国粮食连年丰收,粮食总产量已经连续六年稳定在13000亿斤以上。从人均占有量来看,我国人均粮食占有量超过470公斤,远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。虽是如此,但粮食损失和浪费严重,特别是在生产、储运和流通以及消费各环节浪费情况不容乐观。
 
  民为国基,谷为民命,粮食事关国运民生。粮食安全是“国之大者”,作为国家安全的重要方面,其分量举足轻重、意义非同寻常。对此,国家高度重视粮食安全。由于粮食安全涉及多方面,减损降耗和制止浪费成为重要着力点,要从生产、储运和流通以及消费各环节集中发力减少粮食损耗,杜绝粮食浪费。
 
  数据显示,我国粮食在加工、贮运等环节,每年的损失量达700亿斤以上。而这些环节中,加工损失量占比非常大,数量为150亿斤以上,占了全部浪费量的21%以上。业内认为,粮食加工程度越深、产业链条越长,原料的损失以及水、电能源的消耗就越多。过度精加工导致损耗,造成粮食浪费十分严重。
 
  为此,国家要鼓励企业改进生产工艺,提高粮食加工和转化利用率,支持企业引进粮食损耗更少的加工设备,同时大力推广新技术、新标准,推动粮食适度加工新技术和设备的研发等。就笔者认为,在包装加工环节,重视粮食、五谷杂粮等包装,便于贮藏、运输和保存,延长货柜期,也能在一定程度上减少粮食浪费。
 
  目前,市面上随处可见真空包装、小包装、精品包装的五谷杂粮,贮运方便、保存时间长、耗损小,满足市场不同层次消费需求。粮食真空包装在市面上流行,通过颗粒包装机,抽出包装袋内空气,达到预定真空度后,完成封口工序,进而粮食阻隔空气性能强,防氧化、防水、防潮,延长了粮食保质期。
 
  笔者了解到,颗粒包装机主要适用于粮食颗粒、饲料颗粒、化工颗粒、肥料颗粒、金属颗粒等定量包装。该机能够自动完成制袋、计量、充填、封合、切断、计数、打印批号等,粮食包装质量可靠、效率高、包装外形美观。另外,采用线性矢量秤实时称重,计量精度高,包装规格调整方便。
 
  通过粮食适度加工,提高粮食加工和转化利用率以及增加粮食包装,提高包装质量有助于减少粮食损耗和浪费。当然,节粮减损,杜绝浪费,是义务亦是是责任,我们每个人也都要有“粮心”。每个人、每个家庭都应该行动起来,共同加入杜绝浪费,守护粮食安全的大军之中。

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