新技术加快演进升级数字化步入发展“快车道”_数字化

新技术加快演进升级数字化步入发展“快车道”

2020/11/12 11:04:49 20364: 来源：食品机械设备网整理

摘要：现如今，在科技变革日新月异的时代，数字经济和信息产业已成为新一轮科技和产业革命的强劲动力。

　　【仪表网仪表产业】现如今，在科技变革日新月异的时代，数字经济和信息产业已成为新一轮科技和产业革命的强劲动力。大数据、物联网、5G、区块链、AI等作为新一代信息通信技术演进升级的重要方向，是各行业经济社会数字化、信息化转型的重要驱动力量。另外，在当下“新基建”的大背景下，各行业都在加快拥抱数字化、信息化，数字生活发展进入全面加速阶段。

　　企业拥抱数字化转型

　　“双11”展现出蓬勃的数字经济活力和巨大的内需动力，德州市企业积极融入“国内双循环”，抢搭数字化快车，拥抱互联网。

　　据了解，该企业根据后台大数据分析，有针对性的去创新开发一些产品，例如针对贵州、湖南等地吃辣人群开发魔鬼特辣辣酱；针对注重健康饮食的人群，开发零脂辣酱，低脂低卡。跟着大数据卖产品，辣酱月销量达10万单。

　　营销创新与数字化转型

　　据了解，恒天然集团分别与豆果美食和小米营销达成战略伙伴签约。恒天然消费品牌业务此次与两家跨界的创新型企业合作，是其在完成战略升级后，新零售模式下营销创新与数字化又一重大举措。

　　此次的营销创新合作，使美食知识和美好生活理念深入人心，不仅拓宽了品牌市场，也带动转化，共创家庭烹饪数字化生态，开启了物联网美食生活的新窗口。

　　推动5G智慧监控平台建设

　　据悉，青河县借助现代电子信息技术全面实施“明厨亮灶+5G智慧监控平台”工程，为餐饮行业插上现代化监管翅膀，实现食品生产加工行业电子化管控，确保群众舌尖上的安全。

　　据说，此平台监控系统，能够对食品生产加工制作过程进行实时监控，覆盖到后堂、生产加工关键控制环节，做到了无死角、无盲区，保证餐食品质安全，更为社会治理现代化提供了智慧支撑。

　　区块链赋能食品溯源

　　食品安全问题一直是消费者忧心的问题，目前现行的食品安全追溯技术存在先天不足，存在可篡改性高、行业标准不一、缺乏公信力等种种问题。区块链具有去中心化、不可篡改及数据加密等特性，已在食品工业多个领域得到广泛应用。

　　近期，多地爆出新增病例，究其原因，都与进口冷链食品有关，如何通过食品溯源加强防控来降低进口食品的风险，成为当下亟待解决的问题。近日，北京有关部门牵头开展了冷链食品追溯平台建设工作，运用区块链等信息技术对进口冷藏冷冻肉类、水产品开展追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向，实现产品信息透明化，让消费者买得更放心。

　　小编结语：当下，在信息科技高速发展的今天，以及“新基建”大背景下，信息化泛化，万事万物数字化连接、交互。物联网、大数据、5G、区块链、云计算、AI等信息技术被广泛应用，无处不在的信息化正在与各个领域发生“化学反应”。因此，各行业要以物联网、区块链、AI等新一代技术为重要抓手，加紧实现自身数字化转型，才能在数字化飞速发展的“浪潮”里乘风破浪。