加快烤箱等智能技术规范制定填补行业无标可依的空白_智能技术

加快烤箱等智能技术规范制定填补行业无标可依的空白

2020/10/2 18:11:32 22660: 来源：食品机械设备网整理

摘要：今年宅家期间促成的懒人经济，更是直接推进了厨电行业发展，智能、整合型厨电表现喜人。为了更好地引导智能厨电制造行业规范生产，提高智能化水平。

　　【仪表网仪表标准】今年宅家期间促成的懒人经济，更是直接推进了厨电行业发展，智能、整合型厨电表现喜人。为了更好地引导智能厨电制造行业规范生产，提高智能化水平，也为了防止行业夸大宣传其产品的智能化程度，误导消费者，近日，《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》等两项团体标准完成了征求意见稿，现公开征求意见，截止时间为2020年11月1日。

　　2018年，厨电市场一改以往高增长“姿态”，遇冷增长放缓。2019年，处于结构性换挡期的厨电市场因更新需求不足而整体增长不明显，特别是传统油烟机、燃气灶。一时间，“厨电市场由增量向存量转变”、“市场已进入增长饱和期”等言论再次甚嚣尘上。2020年开年之初，受到特殊事件的影响，加上宅家期间促成的懒人经济，厨电产品迎来逆势增长。

　　洗碗机、消毒柜、集成灶等新兴厨电产品逆势大幅增长，并且进一步催热了健康的烹饪方式，直接推动厨电产品升级换代，集成灶、洗碗机、消毒柜、烤箱、蒸箱以及蒸烤一体机、微波炉等智能型厨电上升走势明显，透露出消费需求升级的同时，也为身处困境中的厨电行业指明了转型升级的方向，提供了新的增长动力。

　　近年来，随着互联网和物联网技术的快速发展，智能技术不断融入厨电设备中，为用户带来全流程智能烹饪美食场景新体验。目前，市场上烤箱、蒸箱、微波炉等智能厨房设备种类繁多且产品价格差距较大，琳琅满目的产品让消费者眼花缭乱，且一些厨电产品智能化水平也是良莠不齐。因此，行业人士制定微波炉、烤箱、蒸箱等智能产品相关标准刻不容缓。

　　日前，中国标准化协会团体标准《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》启动会采用视频会议方式召开。会上行业人士从本标准起草的背景与意义、标准结构与关键问题等多个方面对《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》标准做了详细介绍，对标准的条文进行逐条分析等，并提出了宝贵的意见和建议。

　　目前，《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》等2项团体标准已于近日完成征求意见稿，为了保证标准的科学性、严谨性和适用性，现已公开征求意见。请各有关单位认真审阅标准文本，对本标准提出宝贵建议和意见，标准征求意见截止时间为2020年11月1日，请您在截止日期之前将您的意见反馈至中国标准化协会。

　　据了解，《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》团体标准主要是由中国标准化协会组织，由10多家单位联合起草的，具体包括中国家用电器研究院、中家院(北京)检测认证有限公司、杭州老板电器股份有限公司、青岛海尔智慧厨房电器有限公司、博西华电器(江苏)有限公司、华帝股份有限公司、广东格兰仕集团有限公司、惠而浦(中国)股份有限公司、海信(广东)厨卫系统有限公司、浙江帅康电气股份有限、上海松下微波炉有限公司。

　　《家用微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能水平评价技术规范》团体标准的制定使相关智能厨电产品智能功能有了衡量、评测标准，引导厨企规范生产，提高设备智能化水平，同时还填补了国内对微波炉、烤箱、蒸箱及组合型器具智能指数评价的空白，将进一步推动行业持续健康高质量发展。