超微粉碎机提高细度和均匀度 部分技术难题还需攻克
- 2020/8/21 11:02:10 13190
- 来源：食品机械设备网整理
【仪表网 仪表产业】在食品加工业中，粉碎在粮食、面粉、薯类及中药材等生产加工中是非常常见的一道工序，超微粉碎设备作为粉碎行业非常先进的机械装备，具有粉碎物料粒度均匀且细、粉碎效率高，不损坏物料内部活性物质和营养成分等优点受到行业人士的青睐。随着人们消费水平不断升级，对产品细腻口感和品质要求提高，超微粉碎设备会迎来良好的发展空间。
伴随着粮食、面粉、薯类等加工业的发展及市场规模的不断扩大，在粉碎工序上粉碎机械的出现，大大提高了粉碎作业的效率，产量显著提高。然而，传统粉碎机械进行粉碎作业的存在能量消耗大、耐磨材料和研磨介质的用量多，粉尘严重和噪声大等问题。随着粉碎技术的不断发展与完善，涡轮粉碎机、气流粉碎机、超微粉碎机应运而生。
其中，超微粉碎机是利用空气分离、重压研磨碾压、剪切的形式，再经过滤袋过滤，空气被排出，物料、粉尘被收集来实现干性物料超微粉碎的设备，并具有粉碎细度高、均匀度好、效率高，以及节能环保，无余渣、无损耗等优势，有效地克服了传统粉碎机械设备细度不均匀、留渣子、细度差、能耗大的缺陷，大大提高物料有效成分的溶出量和溶出速率，从而增加物料功效。
然而，在超微粉碎机使用的过程中，有个别用户反映中药超微粉碎机时而会出现进料口反喷、轴承过热、粉碎机强烈震动问题。对于进料口反喷或可能是风门调节不当、输送管道堵塞、筛孔堵塞、集粉袋太短或透气性差损等都会造成进料口反喷，进行相应的调节、清除、调换或更换操作即可。
而轴承过热，可能是轴承润滑不良、损坏或主轴弯曲、皮带过紧等会使轴承过热，可通过添加、更换润滑油，更换轴承、主轴，调整皮带松紧度等操作，使轴承恢复正常状态。
若是粉碎机强烈震动则可能锤片安装排列有误、锤片重量偏差过大、轴承损坏或主轴弯曲等，只要进行锤片重量平衡，使重量差不超过5克，同时及时更换轴承、主轴即可。
除此之外，当前粮食、面粉、薯类及中药材等的超微粉碎设备也存在其它一些的问题，比如受力不均衡、温度过高导致物料功效成分损失大，超微粉碎效果不好，使用成本高以及节能效果不明显等。
因此，超微粉碎机制造厂家还要攻克一系列技术难题，破解这方面的问题，研发制造出更高品质，更高性能，更加节能的超微粉碎设备，推动设备制造业技术水平的提升。
总体来看，与传统食品粉碎设备相比，超微粉碎机在提高粉碎细度、均匀度，保证产品粉碎品质的同时还提高物料有效成分的溶出量和溶出速率，对于满足市场对高品质食品的需求具有重要的意义，超微粉碎机将具有更广阔的发展前景，也将迎来更大的发展机遇。设备制造厂家更要加快产品创新研发，并在产品质量和成本上深入挖潜，提高产品竞争力。
全部评论