2019年度食品安全国家标准第二批立项计划发布
- 2019/9/26 11:12:40 13562
- 来源：食品安全标准与监测评估司
【仪表网 仪表标准】为贯彻落实“严谨的标准”要求，推进实施《国民营养计划(2017-2030年)》完善营养法规政策标准体系策略，根据《食品安全法》规定，食品安全标准与监测评估司制定了《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》。
标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。
2019年度食品安全国家标准第二批立项计划
| 序号 | 项目名称 | 制定/修订 | 承担单位 |
| 营养与特殊膳食食品标准（8项） | |||
| 1 | 苦荞食品 | 制定 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，国家食品安全风险评估中心，四川省疾病预防控制中心，北京市营养源研究所，农业农村部食物与营养发展研究所 |
| 2 | 《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013） | 修订 | 国家食品安全风险评估中心，上海市质量监督检验技术研究院 |
| 3 | 《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB24154-2015） | 修订 | 中国食品科学技术学会，国家食品安全风险评估中心 |
| 4 | 中重度营养不良用营养补充食品 | 制定 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，深圳市慢病防治中心 |
| 5 | 结核病患者营养补充食品 | 制定 | 青岛大学 |
| 6 | 难治性癫痫全营养配方食品 | 制定 | 河北医科大学医院 |
| 7 | 肌肉衰减综合症全营养配方食品 | 制定 | 上海华东医院 |
| 8 | 肝病全营养配方食品 | 制定 | 首都医科大学附属北京佑安医院 |
| 食品营养强化剂质量规格标准（15项） | |||
| 9 | 食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷 | 制定 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 10 | 食品营养强化剂 电解铁 | 制定 | 江西省食品检验检测研究院 |
| 11 | 食品营养强化剂 5'-磷酸吡哆醛 | 制定 | 安徽医科大学 |
| 12 | 食品营养强化剂 全反式视黄醇 | 制定 | 深圳市计量质量检测研究院，湖南省食品质量监督检验研究院 |
| 13 | 食品营养强化剂 铁卟啉 | 制定 | 湖南省食品质量监督检验研究院，天津商业大学 |
| 14 | 食品营养强化剂 碳酸亚铁 | 制定 | 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
| 15 | 食品营养强化剂 L-赖氨酸天门冬氨酸盐 | 制定 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 16 | 食品营养强化剂 低聚半乳糖 | 制定 | 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心，国家食品安全风险评估中心 |
| 17 | 食品营养强化剂 酵母β-葡聚糖 | 制定 | 上海市食品添加剂和配料行业协会，农业农村部食物与营养发展研究所 |
| 18 | 食品营养强化剂 L-苏糖酸镁 | 制定 | 山东省食品药品检验研究院 |
| 19 | 食品营养强化剂 6S-5-甲基四氢叶酸钙 | 制定 | 江西省疾病预防控制中心 |
| 20 | 食品营养强化剂 维生素K2（发酵法） | 制定 | 中国食品添加剂和配料协会 |
| 21 | 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂 | 修订 | 湖北省食品质量安全监督检验研究院，国家食品安全风险评估中心 |
| 22 | 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂 | 修订 | 湖北省食品质量安全监督检验研究院，广州海关技术中心 |
| 23 | 食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠 | 修订 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所，上海市质量监督检验技术研究院 |
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