华中农大：农残检“神器”可检测十亿分之一克农药残留
- 2017/3/27 17:17:01 13960
- 来源：华中农业大学
【仪表网 仪表研发】通过向壁虎取经，创造出一种仿壁虎脚纳米材料，能检测农药残留。近日，湖北华中农业大学韩鹤友教授课题组的这一相关研究成果在分析化学领域期刊《Analytical Chemistry》发表。
壁虎是自然界的“纳米高手”。早前，科学家研究发现，壁虎能够飞檐走壁的奥秘在于脚底隐藏着数百万根纳米级的刚毛，而每根刚毛末端又有数百根更细的分支。这些柔软的纳米结构能够任意的调整角度与墙壁充分接触，极大地增加了脚掌与墙壁的接触面积，产生巨大的粘附力。
受这一现象的启发，华中农大韩鹤友教授带领的课题组创制了一种仿壁虎脚纳米材料。与传统基底相比，一块成人指甲盖大小的仿壁虎脚基底表面拥有数亿根与壁虎刚毛结构类似的柔软纳米“触角”，当用于果蔬表面多组分农药残留检测时，这些“触角”能够极大增加基底与样品的接触面积，产生极强的分子引力，实现基底与实际样品表面的亲密接触，做到无损伤、直接、快速检测。
在实验中，韩鹤友课题组创制的神奇材料成功实现了苹果、葡萄、黄瓜表面的甲基对硫磷、福美双、孔雀石绿等农药残留的检测，检测限达到了1.6 ng/cm2。一块指甲盖大小的果蔬表面，只要有十亿分之一克农药残留，都能够被快速检测出来。
(原文标题：华中农大教授向壁虎取经 造出检测农药残留“神器”)
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